STRATEGI PENGEMBANGAN USAHATANI KOPI UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DI DESA AEK SABAON, KECAMATAN MARANCAR, KABUPATEN TAPANULI SELATAN
Main Article Content
Abstract
Aek Sabaon Village in Marancar District, South Tapanuli Regency, North Sumatra, has a coffee plantation area of 18 hectares, but its productivity remains low due to high fertilizer prices, pest infestations, and conventional farming techniques. This research aims to analyze the strengths, weaknesses, opportunities, and threats in coffee farming development and formulate strategies to enhance productivity and farmers' welfare. The research employs SWOT analysis to develop coffee farming strategies in Aek Sabaon Village. Internal and external factors are analyzed using the IFAS and EFAS Matrices, which are then used to formulate SO, WO, ST, and WT strategies. The results show an IFAS score of 3.00 and an EFAS score of 3.12, with strengths and opportunities being more dominant than weaknesses and threats. The recommended strategies include optimizing topography, expanding farmland, utilizing infrastructure, digital marketing, international market expansion, and providing training and empowerment programs for farmers to improve productivity and competitiveness.
Downloads
Download data is not yet available.
Article Details
Section
Articles
References
Amalia, R., & Mustakim, W. (2024). Pemberdayaan Komunitas Petani Kopi Dalam Pembangunan Ekonomi Lokal Yang Berkelanjutan Melalui Penerapan Teknologi Informasi. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 8(4), 3579–3588.
Amanda, S., & Rosiana, N. (2023). Analisis Daya Saing Kopi Indonesia dalam Menghadapi Perdagangan Kopi Dunia. Forum Agribisnis (Agribusiness Forum), 13(1), 1–11. https://doi.org/10.36841/agribios.v21i1.2807
Anjani, L. R., & Laily, D. W. (2023). Pemberdayaan Umkm Kopi Melalui Penyuluhan Dan Pendampingan Pembuatan Nomor Induk Berusaha (Nib) Di Desa Puspo. Karya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 273–278.
Azis, A., & Rosdaniah. (2022). Strategi Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Berbasis Ekonomi Kreatif Pengolahan Kopi Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Ilmiah Edunomika, 06(01), 95–101.
Cen, C. C., & Faisal, E. N. (2021). Permintaan Kopi Indonesia (Studi terhadap Dua Negara Tujuan Utama Ekspor). Jurnal Riset Ilmu Ekonomi, 1(3), 108–119.
Dian, R., Mulyara, B., Siregar, R. M., & Dibisono, M. Y. (2024). Inovasi Pengering Mekanis Kopi Berbasis Arduino Uno Pada Wilayah Petani Kopi Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun. Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi Dan Perubahan, 4(6), 1–9. https://doi.org/10.59818/jpm.v4i6.929
Fadhillah, H., & Anward, R. J. (2023). Analisis Determinan Volume Ekspor Kopi Indonesia dari Sisi Permintaan. JIEP: Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Pembangunan, 6(1), 159–170.
Ginting, A. A., Lubis, S. N., & Kesuma, S. I. (2022). Keunggulan Komparatif dan Kompetitif Kopi Arabika di Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Indonesia. Agro Bali : Agricultural Journal, 5(3), 592–600. https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1045
Hamdhana, D., Yusra, M., Yunita, N. A., & Putri, R. G. (2024). Pembekalan Keterampilan Cupping Kopi pada Generasi Milenial di Aceh Utara. Jurnal Pengabdian Sosial, 2(2), 2708–2716.
Hariri, R., Harini, N., Sutawi, & Husna, A. (2023). Strategi Pengembangan Usahatani Kopi Robusta (Coffea Canephora) di Desa Ratau Balai Kecamatan Aranio Kabupaten Banjar. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 9(2), 3240–3246.
Hasibuan, M. L., Sumard, Zebua, N. F., & Sari, N. (2023). Analisis Kadar Kafein Biji Kopi Arabika Dengan Variasi Temperatur Sangrai Yang Tumbuh Di Aek Sabaon Tapanuli Selatan. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(2), 681–691.
Jandu, I. H., Santu, L., & Ukar, Y. K. (2024). Peran Kelompok Tani dalam Peningkatan Produktivitas Petani Kopi di Desa Tueng Kacamatan Kuwus Barat Kabupaten Manggarai Barat The Role Of Farmers ’ Groups In Increasing Productivity Coffee Farmers In Tueng Village , West Kuwus District , West Manggarai Di. AGRIEKSTENSIA: Jurnal Penelitian Terapan Bidang Pertanian, 23(2), 374–381.
Khoironi, M. (2023). Strategi Pengembangan Usaha Dengan Metode Analisis Swot Pada Jasa Variasi Mobil “Farhan Variasi Mobil” Di Kabupaten Semarang. Universitas Darul Ulum Islamic Center Sudirman Guppi, 1–155.
Martauli, E. D., & Gracia, S. (2021). Analisis Komoditas Unggulan Sektor Pertanian Dataran Tinggi Sumatera Utara. Agrifor, 20(1), 123–138. https://doi.org/10.31293/agrifor.v20i1.5055
Pangestuti, I., & Heikal, J. (2024). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Kopi Tomoro dengan Menggunakan Regresi Biner Logistik untuk Menentukan Strategi Pemasaran yang Tepat. Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development, 6(5), 2173–2181. https://doi.org/10.38035/rrj.v6i5.1037
Saragi, C. P., Sembiring, S. A., & Simanullang, R. (2021). Estimasi Fungsi Produksi dan Tingkat Kelayakan Usahatani Kopi Arabika Petani Kopi di Desa Suka, Kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Karo. Jurnal Agriust, 2(1), 1–6.
Simbolon, B. P. (2024). Perbedaan Penyeduhan Kopi dengan Metode Siphon, Frenchpress, dan Moka Pot. JURAGAN-Jurnal Agroteknologi, 2(2), 55–64. https://doi.org/https://doi.org/10.58794/juragan.v2i2.1203
Tsolme, N., Krisnamurthi, B., & Suharno, S. (2024). Analisis Strategi Pengembangan Usaha Koperasi Kopi Amungme Gold. Jurnal Agribisnis Indonesia, 12(1), 77–91. https://doi.org/10.29244/jai.2024.12.1.77-91
Amanda, S., & Rosiana, N. (2023). Analisis Daya Saing Kopi Indonesia dalam Menghadapi Perdagangan Kopi Dunia. Forum Agribisnis (Agribusiness Forum), 13(1), 1–11. https://doi.org/10.36841/agribios.v21i1.2807
Anjani, L. R., & Laily, D. W. (2023). Pemberdayaan Umkm Kopi Melalui Penyuluhan Dan Pendampingan Pembuatan Nomor Induk Berusaha (Nib) Di Desa Puspo. Karya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 273–278.
Azis, A., & Rosdaniah. (2022). Strategi Usaha Kecil dan Menengah (UKM) Berbasis Ekonomi Kreatif Pengolahan Kopi Kabupaten Aceh Tengah. Jurnal Ilmiah Edunomika, 06(01), 95–101.
Cen, C. C., & Faisal, E. N. (2021). Permintaan Kopi Indonesia (Studi terhadap Dua Negara Tujuan Utama Ekspor). Jurnal Riset Ilmu Ekonomi, 1(3), 108–119.
Dian, R., Mulyara, B., Siregar, R. M., & Dibisono, M. Y. (2024). Inovasi Pengering Mekanis Kopi Berbasis Arduino Uno Pada Wilayah Petani Kopi Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun. Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi Dan Perubahan, 4(6), 1–9. https://doi.org/10.59818/jpm.v4i6.929
Fadhillah, H., & Anward, R. J. (2023). Analisis Determinan Volume Ekspor Kopi Indonesia dari Sisi Permintaan. JIEP: Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Pembangunan, 6(1), 159–170.
Ginting, A. A., Lubis, S. N., & Kesuma, S. I. (2022). Keunggulan Komparatif dan Kompetitif Kopi Arabika di Kabupaten Karo, Sumatera Utara, Indonesia. Agro Bali : Agricultural Journal, 5(3), 592–600. https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1045
Hamdhana, D., Yusra, M., Yunita, N. A., & Putri, R. G. (2024). Pembekalan Keterampilan Cupping Kopi pada Generasi Milenial di Aceh Utara. Jurnal Pengabdian Sosial, 2(2), 2708–2716.
Hariri, R., Harini, N., Sutawi, & Husna, A. (2023). Strategi Pengembangan Usahatani Kopi Robusta (Coffea Canephora) di Desa Ratau Balai Kecamatan Aranio Kabupaten Banjar. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 9(2), 3240–3246.
Hasibuan, M. L., Sumard, Zebua, N. F., & Sari, N. (2023). Analisis Kadar Kafein Biji Kopi Arabika Dengan Variasi Temperatur Sangrai Yang Tumbuh Di Aek Sabaon Tapanuli Selatan. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 6(2), 681–691.
Jandu, I. H., Santu, L., & Ukar, Y. K. (2024). Peran Kelompok Tani dalam Peningkatan Produktivitas Petani Kopi di Desa Tueng Kacamatan Kuwus Barat Kabupaten Manggarai Barat The Role Of Farmers ’ Groups In Increasing Productivity Coffee Farmers In Tueng Village , West Kuwus District , West Manggarai Di. AGRIEKSTENSIA: Jurnal Penelitian Terapan Bidang Pertanian, 23(2), 374–381.
Khoironi, M. (2023). Strategi Pengembangan Usaha Dengan Metode Analisis Swot Pada Jasa Variasi Mobil “Farhan Variasi Mobil” Di Kabupaten Semarang. Universitas Darul Ulum Islamic Center Sudirman Guppi, 1–155.
Martauli, E. D., & Gracia, S. (2021). Analisis Komoditas Unggulan Sektor Pertanian Dataran Tinggi Sumatera Utara. Agrifor, 20(1), 123–138. https://doi.org/10.31293/agrifor.v20i1.5055
Pangestuti, I., & Heikal, J. (2024). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Kopi Tomoro dengan Menggunakan Regresi Biner Logistik untuk Menentukan Strategi Pemasaran yang Tepat. Ranah Research : Journal of Multidisciplinary Research and Development, 6(5), 2173–2181. https://doi.org/10.38035/rrj.v6i5.1037
Saragi, C. P., Sembiring, S. A., & Simanullang, R. (2021). Estimasi Fungsi Produksi dan Tingkat Kelayakan Usahatani Kopi Arabika Petani Kopi di Desa Suka, Kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Karo. Jurnal Agriust, 2(1), 1–6.
Simbolon, B. P. (2024). Perbedaan Penyeduhan Kopi dengan Metode Siphon, Frenchpress, dan Moka Pot. JURAGAN-Jurnal Agroteknologi, 2(2), 55–64. https://doi.org/https://doi.org/10.58794/juragan.v2i2.1203
Tsolme, N., Krisnamurthi, B., & Suharno, S. (2024). Analisis Strategi Pengembangan Usaha Koperasi Kopi Amungme Gold. Jurnal Agribisnis Indonesia, 12(1), 77–91. https://doi.org/10.29244/jai.2024.12.1.77-91