PEMANFAATAN LIMBAH PERTANIAN DAN FESES UNTUK MEDIA HIDUP MAGGOT (Hermetia illucens) SEBAGAI PAKAN SUMBERPROTEIN HEWANI DI PETERNAKAN ARJUNA

Abstrak

Limbah pertanian dan feses ternak yang tidak termanfaatkan dengan baik dapat menyebabkan pencemaran lingkungan. Pengabdian ini bertujuan untuk mengurangi pencemaran lingkungan melalui pengolahan limbah pertanian dan feses yang difermentasi sebagai bahan media hidup maggot di Peternakan Arjuna. Maggot merupakan sumber protein hewani yang memiliki nilai nutrisi yang baik yaitu protein kasar 45-50%. Produksi maggot yang dihasilkan dari limbah peternakan dan pertanian dapat menjadi sumber nutrisi bagi ternak. Metode pengabdian yang digunakan meliputi fermentasi limbah pertanian dan feses menjadi media hidup maggot, pelatihan budidaya maggot, serta pembuatan produk dry maggot yang dapat dijadikan sebagai pakan sumber protein hewani bagi ternak unggas. Program ini turut meningkatkan pendapatan Peternakan Arjuna melalui produk dry maggot yang dihasilkan. Diharapkan melalui pengabdian ini peternak dapat mengakses teknologi tepat berupa pengolahan limbah feses dan limbah pertanian menggunakan teknologi fermentasi untuk menghasilkan media tumbuh yang baik untuk maggot. Hasil pengabdian ini berdampak terhadap pelestarian lingkungan dan pengurangan dampak negatif dari limbah pertanian dan feses, serta turut meningkatkan kesejahteraan ekonomi mereka. Hasil persentase pengamatan setelah dilakukan evaluasi ke Peternakan Arjuna tidak berbeda jauh dengan persentase hasil yang diharapkan, yaitu didapatkan rata-rata 74% dari 92% pada aspek pengolahan limbah dan pendapatan peternak.