INOVASI MESIN PENCACAH PAKAN TERNAK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PETERNAK KAMBING ETAWA DI DESA BANGUN SARI BARU KECAMATAN TANJUNG MORAWA, KABUPATEN DELI SERDANG, SUMATERA UTARA

Abstrak

Beternak kambing merupakan suatu usaha yang dapat memberikan peningkatan ekonomi dan kesejahteraan bagi masyarakat di kabupaten Deli Serdang umumnya dan di Desa Bangun Sari Baru pada khususnya. Beternak kambing memiliki keunggulan dibanding ternak jenis lainnya, karena kambing mudah untuk dipelihara, cepat berkembang biak, memiliki pasar yang selalu tersedia setiap saat dan memerlukan modal yang relatif sedikit bila dibandingkan ternak ruminansia yang lebih besar seperti sapi. Peternakan kambing yang selama ini dilakukan sangat dipengaruhi oleh keberadaan pakan yang biasa diperoleh dari perkebunan di lingkungan sekitar yang semakin hari berkurang kapasitasnya karena alih fungsi lahan. Selama ini, kambing diberikan pakan berupa rumput-rumputan hijau, daun singkong dan rumput gajah. Akan tetapi banyak sisa makan yang terbuang karena tidak dapat di konsumsi secara maksimal oleh hewan ternak seperti tangkai-tangkai singkong bagian ujung dan batang rumput gajah. Oleh sebab itu, pencacahan pakan sangat perlu dilakukan untuk meminimalisir pakan yang terbuang. Selain kendala pada penyediaan pakan, kendala lain yang dihadapi oleh mitra adalah perlunya pengemasan susu secara higienis. Sehingga, mesin pencacah dan pengemasan susu merupakan Solusi yang dianggap mampu menyelesaikan permasalahn yang dihadapi oleh mitra peternak kambing yaitu Bapak Abu Daud di Desa Bangun Sari Baru Kecamatan Tanjung Morawa, Kabupaten Deli Serdang.