JURNAL AGRO NUSANTARA

Analisis Nilai Tambah Dan Kelayakan Usaha Ikan Asin Gulama (Johnius trachycephalus) (Studi kasus : Desa Panipahan, Kecamatan Pasir Limau Kapas, Kabupaten Rokan Hilir, Riau)

Dinda Dwi Kartika — 2026-10-22

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis nilai tambah dan kelayakan usaha pengolahan ikan asin gulama (Johnius trachycephalus) di Desa Panipahan, Kecamatan Pasir Limau Kapas, Kabupaten Rokan Hilir, Riau. Penelitian dilatarbelakangi oleh melimpahnya hasil tangkapan ikan gulama yang menyebabkan harga ikan segar relatif rendah, sehingga diperlukan pengolahan untuk meningkatkan nilai ekonomi dan memperpanjang masa simpan. Penelitian menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan studi kasus pada satu pelaku usaha, yaitu Bapak SG. Data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis nilai tambah menggunakan Metode Hayami, sedangkan kelayakan usaha dianalisis berdasarkan biaya produksi, penerimaan, keuntungan, dan Revenue Cost Ratio (R/C Ratio). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan bahan baku ikan gulama segar sebanyak 3.200 kg menghasilkan 1.280 kg ikan asin gulama dengan faktor konversi sebesar 0,40. Nilai tambah yang diperoleh sebesar Rp3.689,06/kg dengan rasio nilai tambah 36,89%, sedangkan keuntungan sebesar Rp3.173,43/kg. Usaha memperoleh penerimaan sebesar Rp32.000.000, total biaya sebesar Rp20.520.000, dan keuntungan sebesar Rp11.480.000 per bulan. Nilai R/C Ratio sebesar 1,56 > 1 menunjukkan bahwa usaha pengolahan ikan asin gulama di Desa Panipahan layak untuk diusahakan.

Pengaruh Harga, Kebersihan, Dan Kenyamanan Terhadap Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Sembako Di Pasar Modern (Studi Kasus: Pasar Maju Bersama)

Haikal Hamda — 2026-10-22

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, kebersihan, dan kenyamanan terhadap keputusan konsumen dalam pembelian sembako di Pasar Modern Maju Bersama. Sembako merupakan kebutuhan pokok rumah tangga yang dibeli secara rutin, sehingga keputusan konsumen dalam menentukan tempat pembelian dipengaruhi oleh berbagai pertimbangan, termasuk harga, kondisi lingkungan pasar, dan kenyamanan berbelanja. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan konsumen Pasar Maju Bersama sebagai objek penelitian. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan kuesioner dengan skala Likert. Jumlah responden yang digunakan dalam penelitian di Pasar Maju Bersama sebanyak 50 orang. Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, dan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa instrumen penelitian secara umum dapat digunakan, dengan nilai Cronbach’s Alpha sebesar 0,753 untuk 24 item pernyataan. Berdasarkan hasil regresi pada model penelitian, harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan konsumen dengan koefisien beta sebesar 0,532 dan signifikansi 0,000. Kebersihan berpengaruh signifikan dengan arah negatif dengan koefisien beta sebesar −0,410 dan signifikansi 0,001. Sementara itu, kenyamanan berpengaruh positif dan signifikan dengan koefisien beta sebesar 0,380 dan signifikansi 0,002. Temuan tersebut menunjukkan bahwa harga merupakan faktor yang paling dominan, kemudian kenyamanan dan kebersihan dalam memengaruhi keputusan konsumen di Pasar Maju Bersama.

Strategi Pemasaran Keripik Jamur Tiram Pada Usaha Mushiro Jaya Group (Studi Kasus: Perumnas Mandala, Kecamatan Medan Tembung)

Qiran Musfirah Garamba — 2026-10-22

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran kripik jamur tiram pada usaha Mushiro Jaya Group di Perumnas Mandala, Kecamatan Medan Tembung, berdasarkan faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pemasaran. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan studi kasus. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan kuesioner terhadap 150 responden. Hasil penelitian menunjukkan konsumen didominasi perempuan (54,00%), berusia 17–25 tahun (48,00%), berpendidikan SMA/sederajat (56,67%), dan berstatus pelajar/mahasiswa (42,670%). Kekuatan utama usaha adalah cita rasa khas dan renyah, harga terjangkau, konsistensi kualitas, higienitas, dan daya tahan produk, dengan skor IFAS kekuatan 80,91 dan kelemahan 32,85. Peluang utama berupa meningkatnya minat terhadap camilan sehat berbahan jamur serta pemasaran melalui e-commerce dan toko oleh-oleh, dengan skor EFAS peluang 56,82 dan ancaman 32,19. Analisis SWOT menempatkan usaha pada Kuadran I dengan koordinat (+1.101; +176), sehingga strategi SO menjadi prioritas. Strategi yang direkomendasikan adalah memperluas pasar melalui e-commerce dan reseller, memperkuat positioning sebagai oleh-oleh khas daerah, serta menjalankan strategi ST untuk menghadapi kompetitor inovatif dan produk tiruan.

Pembuatan Alat Penebar Pupuk Manual Sederhana Sebagai Upaya Meningkatkan Efisiensi Pemupukan Tanaman Palawija Di Desa Karangkajen

Erica Darmawan — 2026-10-22

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi oleh proses pemupukan tanaman palawija yang masih dilakukan secara manual oleh sebagian petani di Desa Karangkajen, Kecamatan Secang, Kabupaten Magelang. Metode pemupukan secara manual membutuhkan tenaga dan waktu serta berpotensi menyebabkan penyebaran pupuk yang kurang terarah. Sebagai alternatif, tim KKN Universitas Tidar mengembangkan alat penebar pupuk manual sederhana berbasis Teknologi Tepat Guna (TTG) yang dirancang menggunakan bahan yang mudah diperoleh, sederhana, ekonomis, dan mudah dioperasikan. Kegiatan ini bertujuan untuk merancang dan memperkenalkan alat penebar pupuk sederhana serta mengetahui respons dan partisipasi masyarakat terhadap penggunaan alat melalui kegiatan sosialisasi, demonstrasi, dan praktik langsung. Kegiatan dilaksanakan menggunakan pendekatan Asset-Based Community Development (ABCD) yang meliputi tahapan Discover, Dream, Design, Define, dan Destiny. Data dikumpulkan melalui observasi, pencatatan respons peserta, praktik langsung, dan dokumentasi, kemudian dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa dari delapan peserta yang teridentifikasi aktif, seluruhnya menunjukkan respons aktif melalui pertanyaan, tanggapan, atau interaksi selama kegiatan, dengan tingkat partisipasi aktif sebesar 100%. Sebanyak lima peserta melakukan praktik langsung menggunakan alat, dengan persentase sebesar 62,5%, sedangkan tiga peserta atau 37,5% berpartisipasi melalui pertanyaan dan tanggapan tanpa praktik langsung. Respons peserta menunjukkan adanya ketertarikan terhadap alat karena bentuknya sederhana, mudah dioperasikan, dan berpotensi membantu proses pemupukan. Namun, alat masih memiliki keterbatasan pada kapasitas wadah, pengaturan dosis, dan kelancaran aliran pupuk apabila pupuk mengalami penggumpalan. Kegiatan ini belum mengukur efisiensi waktu secara kuantitatif sehingga diperlukan pengujian lebih lanjut dengan kondisi lahan yang sama. Dengan demikian, alat penebar pupuk manual sederhana menunjukkan potensi sebagai alternatif Teknologi Tepat Guna yang dapat mendukung kegiatan pemupukan dan memperoleh penerimaan awal yang positif dari masyarakat Desa Karangkajen.

Kata kunci: alat penebar pupuk, teknologi tepat guna, pemupukan, petani, pemberdayaan masyarakat

Implementasi Barcode Untuk Supervisi Dan Pelaporan Prestasi Kerja Panen Tandan Buah Segar Kelapa Sawit

Jojon Soesatrijo — 2026-10-22

Pelaksanaan kajian implementasi barcode pada supervisi dan pelaporan prestasi kerja pemanen di perkebunan kelapa sawit dilakukan di PT KLK Agriservindo, Desa Sambarata, Kecamatan Gunung Tabur, Kabupaten Berau, Propinsi Kalimantan Timur. Kajian ini dilakukan untuk mengetahui fungsi dan kelebihan sistem barcode yang digunakan di perusahaan perkebunan kelapa sawit. Metode yang digunakan dalam melaksanakan kajian ini, yaitu dengan melakukan pengamatan terhadap segala kegiatan yang dilakukan oleh staff lapangan dan krani buah dalam menjalankan sistem barcode di lapangan, dari persiapan alat scanner barcode hingga proses input data ke komputer induk, dan proses pemanenan, serta menganalisa fungsi dan kelebihan dari sistem barcode yang digunakan untuk keperluan checkroll absensi dan pembuatan laporan prestasi kerja pemanen. Hasil kajian menunjukkan bahwa fungsi dan kelebihan sistem barcode yang digunakan di perusahaan perkebunan kelapa sawit adalah sebagai sistem yang membantu mempercepat pekerjaan staff kebun dalam hal pelaporan harian dan bulanan untuk perekapan penggajian karyawan di perusahaan perkebunan kelapa sawit, dan kontrol terhadap kualitas buah dari pemanen melalui grading buah yang tercatat secara jelas serta memiliki kelebihan untuk penghematan kertas kerja, melakukan perhitungan checkroll secara otomatis oleh komputer induk, data di lapangan lebih cepat update untuk regional office maupun head office, dan proses lebih transparan, sehingga memudahkan pelacakan dan pemantauan oleh pimpinan perusahaan.

Pengaruh Kepuasan konsumen Terhadap keputusan Pembeli Produk Pada Usaha Snack Bunda (Studi Kasus: Pada Pelaku Usaha Snack Bunda, Perumnas Mandala Kecamatan. Medan Denai)

Nahda Ahda — 2026-10-22

This study aimed to analyze consumer satisfaction and its effect on purchasing decisions at Snack Bunda, located in Perumnas Mandala, Medan Denai District. A quantitative survey approach was employed involving 55 consumers selected based on the research criteria. Data were collected through observation, interviews, and questionnaires and analyzed using the Customer Satisfaction Index (CSI), validity and reliability tests, and simple linear regression. The findings indicate that consumer satisfaction falls into the satisfied category based on the CSI value and has a positive effect on purchasing decisions. These results imply that improving product quality, service, pricing, and other product attributes can enhance consumers' purchasing decisions. Therefore, Snack Bunda should maintain and continuously improve its product quality and service to strengthen consumer satisfaction and encourage purchasing decisions.

Keywords: Consumer Satisfaction, Purchasing Decision, Customer Satisfaction Index (CSI), SMEs.