R. P. A. Penggalih, A. R. Safitri, R. L. B. Yustina, T. P. S. Leo, S. Andarini, and I. R. Kusumasari, “Inovasi Produk Pudak ‘Lakarasa’ Sebagai Strategi Pelestarian Kuliner Tradisional Gresik Berbasis Kearifan Lokal”, AJPKM, vol. 9, no. 1, pp. 139-148, May 2025.